Infusion boréale - Aubépine & Lavande - Pilky/Floèm
Description
L’aubépine est une herbe très prisée à travers le monde, surtout en Asie. Elle a été souvent utilisée en substitue au thé. Il en existe des dizaines de variétés, dont certaines poussent au Québec. Considérée comme «la plante du cœur», on lui attribue de nombreuses propriétés de prévention des angines de poitrine, dilatation des vaisseaux sanguins et augmentation de la circulation. Il s’agit aussi d’un tonique cardiaque, aidant à diminuer l’hypertension artérielle et l’inflammation des tissus.
Elle a des arômes terreux, légèrement sucrés et tout en douceur. On peut sentir un petit côté sec en fin de dégustation, c’est pourquoi on l’utilise parfois dans la description de type de vin lorsqu’on en discerne les saveurs. Les jeunes pousses recueillies fraîchement peuvent être ajoutées aux salades et apportent un soupçon de saveur de noix. Il est aussi possible de manger ses fruits en confiture ou dans des tartes traditionnelles de l’action à grâce. C’est l’un des ingrédients de base dans notre infusion
Infusion aux saveurs camphrée et mentholée rappelant les arômes de conifères. Un mélange raffiné, frais et floral grâce à la lavande.
La classique infusion de lavande ayant été revisitée et modernisée avec les ingrédients cueillis dans la forêt québécoise. C’est un breuvage tout simplement divin et rafraîchissant!
Sans caféine.
En plus d’être un coup de pouce à la digestion, elle favorise la relaxation et la diminution du stress.
INGRÉDIENTS
Aubépine sauvage, thé du labrador sauvage, cèdre sauvage, lavande biologique, menthe poivrée biologique.
Non conseillé aux femmes enceintes et aux enfants de moins de 5 ans.
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MISE EN GARDE
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