Canneberge - Léo Désilets

Description

Le produit Canneberge contient un extrait en poudre de canneberge à haute teneur en proanthocyanidines. Elle est fabriquée à partir de canneberges à 100 %, cultivées et transformées au Canada. Historique Les Amérindiens utilisaient la canneberge comme conservateur pour la viande et le poisson, mais aussi pour traiter les infections urinaires et pour soigner divers troubles du système digestif, du foie, des reins et du sang. Du fait de ses propriétés thérapeutiques et culinaires, ce fruit fut rapidement adopté par les Européens lors de la colonisation en Amérique du Nord. Infections urinaires Les infections des voies urinaires désignent un ensemble de symptômes autour du tractus uro-génital en présence d’un certain niveau de bactérie dans l’urine. Ces infections bactériennes sont relativement courantes, notamment chez les femmes adultes, et on estime que près de la moitié d’entre elles en développeront une au cours de leur vie2 . La canneberge est très riche en flavonoïdes qui lui confèrent une puissante activité antioxydante, et en composés phénoliques, qui neutralisent les radicaux libres. On trouve des anthocyanidines, des flavonones (catéchines), des flavones, des tannins (flavonols : proanthocyanidines, quercétine)… On pensait au début du XXème siècle que les vertus de la canneberge contre les infections urinaires étaient dues à son acidité, et à l’acidification de l’urine. Cette théorie fut réfutée à la fin des années 503 . On pense aujourd’hui qu’un certain type de proanthocyanidine contenu dans le fruit empêcherait les bactéries de se coller aux parois du canal urinaire, et donc leur multiplication4 . Une meta-analyse de 20125 , portant sur 10 essais cliniques et 1494 sujets, a comparé les effets de la consommation de différents produits à base de canneberge (consommateurs vs non consommateurs). L’article conclue que les produits contenant de la canneberge sont associés avec un effet préventif contre les infections du tractus urinaire.